Mai 2012 - Le déjeuner dans l'herbe

Pour ce dernier week-end festivalier, le baptême des nouvelles constructions a pris la forme d'un goûter champêtre : Sous la baguette gourmande de Margot, habilement assistée de Gihane, nos nombreux visiteurs ont pu engloutir une myriade d'amuse-gueules sucrés et salés aux extraits de plantes de la vallée…
- beignets de fleurs de sureau,
- cakes aux orties / lardons,
- cakes à la consoude / fromage de chèvre,
- smoothies orties / kiwi,
- sorbets orties / menthe sauvage / citron.

Inutile de vous dire qu'on s'est régalé ! BIG-UP donc à nos cordons verts : Margot et Gihane, ainsi qu'à Sylvain qui a amendé le banquet de ses propres préparations.